पट्टी कृषि क्या है?

पट्टी एग्रीकल्चर (Patti Agriculture) जिसे पट्टिका क्रॉपिंग के नाम से भी जाना जाता है एक ऐसी खेती की पद्धति को संदर्भित करता है जिसमें स्थानीय भूमि के अनुसार अलग-अलग फसलों को बारी-बारी से पट्टियों या बैंड में लगाया जाता है। इस पद्धति का उपयोग मिट्टी के कटाव को रोकने, मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने और जल अपवाह का प्रबंधन करने के लिए किया जाता है।

पट्टी कृषि किसे कहते हैं?

एक टिकाऊ खेती की पद्धति है जो पर्यावरणीय क्षरण को कम करते हुए मिट्टी के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बेहतर बनाने में मदद करती है। स्ट्रिप क्रॉपिंग मृदा संरक्षण को बढ़ावा देने, जल प्रबंधन में सुधार करने, मृदा उर्वरता बढ़ाने और कीट और रोग के दबाव को कम करने के लिए एक अत्यधिक प्रभावी तरीका है। यह मृदा क्षरण की संभावना वाले क्षेत्रों में विशेष रूप से उपयोगी है और टिकाऊ कृषि में एक मूल्यवान उपकरण है।

पट्टिका क्रॉपिंग की मुख्य विशेषता

इस खेती की तकनीक के द्वारा अलग-अलग फसलों को एक-दूसरे के बगल में पट्टियों में उगाया जाता है अक्सर इस तरह से कि हवा और पानी के कारण होने वाले मिट्टी के कटाव को कम किया जा सके। बारी-बारी से बनाई जाने वाली पट्टियाँ हवा और पानी के लिए अवरोध पैदा करके मिट्टी के कटाव को कम करने में मदद करती हैं जो उनकी गति को धीमा कर देती हैं और मिट्टी को बहने से रोकती हैं।

कुछ फसलों जैसे फलियां का उपयोग मिट्टी में पोषक तत्वों जैसे कि नाइट्रोजन फिक्सेशन को फिर से शुरू करने के लिए स्ट्रिप क्रॉपिंग विधि से खेती की जाती है। यह एक पर्यावरण के अनुकूल खेती की तकनीक है जो मिट्टी के स्वास्थ्य और फसल उत्पादकता का समर्थन करती है। यह तकनीक विशेष रूप से पहाड़ी इलाकों वाले क्षेत्रों में या जहाँ मिट्टी के कटाव का खतरा है वहाँ यह अधिक लोकप्रिय है।

स्ट्रिप क्रॉपिंग कैसे काम करती है

स्ट्रिप क्रॉपिंग में एक खेत में संकरी, वैकल्पिक पट्टियों में विभिन्न प्रकार की फसलें लगाई जाती हैं। इन पट्टियों को परिदृश्य के आधार पर विभिन्न दिशाओं में लगाया जा सकता है, जैसे कि भूमि की रूपरेखा के साथ (समोच्च पट्टी फसल)।आम तौर पर अलग-अलग जड़ प्रणाली और विकास की आदतों वाली फसलों को चुना जाता है। उदाहरण के लिए, गहरी जड़ वाली फसलों (जैसे मक्का या गेहूं) और उथली जड़ वाली फसलों (जैसे फलियां) का संयोजन एक साथ लगाया जा सकता है। फलियों का उपयोग नाइट्रोजन स्थिरीकरण के लिए भी किया जा सकता है, जिससे मिट्टी की उर्वरता में सुधार होता है।

पानी के बहाव और मिट्टी के कटाव को कम करने के लिए अक्सर भूमि की समोच्च रेखाओं (समोच्च खेती) के साथ पट्टियाँ लगाई जाती हैं। किसान पट्टियाँ को आमतौर पर फसलों की आवशयकतानुसार कई मीटर चौड़ी बनाते है। यह खेत के आकार और उसमे लगाने बाली फसलों के अनुसार तय किया जाता हैं। पट्टिका में जैसे-जैसे स्थानीय फसलों का विस्तार होता है उनकी जड़ें मिट्टी को अपनी जगह पर पकड़ कर मिट्टी को अपनी जगह स्थिर बनाए रखने में सहयोग करती हैं। फसलों की पट्टियाँ हवा और पानी के कटाव के लिए प्राकृतिक अवरोधों के रूप में कार्य करती हैं जिससे मिट्टी के कणों की गति धीमी हो जाती है।

पट्टी खेती के लाभ

कुछ फसलें जैसे फलियां मिट्टी में पोषक तत्वों नाइट्रोजन फिक्सेशन को फिर से शुरू करने के लिए स्ट्रिप क्रॉपिंग में उपयोग की जाती हैं। यह पहाड़ी या ढलान वाले क्षेत्रों में मिट्टी के कटाव को रोकता है। स्ट्रिप क्रॉपिंग का एक मुख्य लाभ मिट्टी का संरक्षण है। पट्टियाँ हवा और पानी के बहाव को धीमा कर देती हैं। जिससे मिट्टी का कटाव काफी कम हो जाता है। अलग-अलग फसलों खासकर नाइट्रोजन को ठीक करने वाली फलियों को बारी-बारी से उगाने से स्ट्रिप क्रॉपिंग मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखने या सुधारने में मदद कर सकती है।

इससे रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता कम हो जाती है। पट्टियों में कई फसलें उगाने से खेत में जैव विविधता बढ़ती है। यह लाभकारी कीटों को आकर्षित करके और कीटों के प्रकोप को कम करके एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है।

यह खेती की तकनीक मिट्टी में जल धारण करने की क्षमता को बढ़ाने में सहायता करता है। पट्टियों में लगाई गई फसलें सतह के अपवाह को कम करती हैं जिससे अधिक वर्षा जल मिट्टी में घुस जाता है, जिससे नमी के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है।

पट्टिका में फसलों को कीटों और बीमारियों के फैलने को रोकने में मदद कर सकती है। चूँकि कीट अक्सर विशिष्ट फसलों को निशाना बनाते हैं इसलिए पट्टियों में कई तरह की फसलें लगाने से कीटों के चक्र को तोड़ने और रासायनिक कीटनाशकों की ज़रूरत को कम करने में मदद मिल सकती है। पट्टी फसल मोनोकल्चर खेती की तुलना में अधिक टिकाऊ खेती पद्धति है। यह मृदा स्वास्थ्य को अधिक समय तक बढ़ावा देता है और रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग की ज़रूरत को कम करता है।

स्ट्रिप क्रॉपिंग का एक उदाहरण

ढलान वाले खेत की रूपरेखा के साथ पट्टियाँ लगाना कंटूर स्ट्रिपिंग कहलाता है। जल की गति को धीमा करने के लिए पट्टी अवरोध के रूप में कार्य करती है। कंटूर रेखाएँ कटाव को कम करती हैं और मिट्टी में जल धारण में सुधार करती हैं। स्ट्रिप क्रॉपिंग में कभी-कभी इंटरक्रॉपिंग भी शामिल होती है जो एक ही पट्टी में दो या अधिक अलग-अलग फसलें लगाने की नीति है। उदाहरण के लिए मकई की एक पंक्ति के बगल में बीन्स या मटर की एक पंक्ति लगाई जा सकती है।

खेती में चुनौतियाँ और विचार

हालाँकि स्ट्रिप क्रॉपिंग बहुत प्रभावी हो सकती है लेकिन इसके लिए सावधानीपूर्वक योजना और प्रबंधन की आवश्यकता होती है जिसमें फसल का चयन, स्ट्रिप की चौड़ाई और सिंचाई प्रणाली शामिल है। मोनोकल्चर खेती की तुलना में इसमें अधिक श्रम की आवश्यकता हो सकती है खासकर जब अलग-अलग फसलें लगाई जाती हैं उनका रखरखाव किया जाता है और कटाई की जाती है। कुछ मामलों में स्ट्रिप क्रॉपिंग की स्थापना में अतिरिक्त लागत शामिल हो सकती है, जैसे कि कई फसलें लगाने के लिए उपकरणों में निवेश करना या सिंचाई प्रणालियों में समायोजन करना।

स्ट्रिप क्रॉपिंग को विशिष्ट फसलों पर उपयोग

आइए अन्य संधारणीय खेती के तरीकों के बारे में जानें और जानें कि यह पट्टी कृषि तरीके आमतौर पर खेती में उपयोग किए जाते हैं।

कृषि वानिकी

कृषि वानिकी में एक ही कृषि प्रणाली में पेड़ों, झाड़ियों और फसलों का एकीकरण शामिल है। पेड़ कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं जैसे मिट्टी की संरचना में सुधार, जैव विविधता में वृद्धि और हवा और कटाव से सुरक्षा। किसान अपनी फसलों के साथ या फसलों की पंक्तियों के बीच में पेड़ लगाते हैं। यह अभ्यास जल प्रतिधारण में सुधार करने फसलों के लिए छाया प्रदान करने और जैव विविधता को बढ़ावा देने में मदद करता है। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में कृषि वानिकी प्रणालियों में बड़े पेड़ों की छाया में कॉफी या कोको जैसी फसलें उगाना शामिल हो सकता है जो मिट्टी की रक्षा करने और वन्यजीवों के लिए आवास प्रदान करने में मदद करता है।

संरक्षण जुताई

संरक्षण जुताई मिट्टी पर की जाने वाली जुताई (या जुताई) की मात्रा को कम करती है। जिससे मिट्टी की गड़बड़ी कम होती है। यह मिट्टी की संरचना को बनाए रखने, जल प्रतिधारण में सुधार करने और कटाव को कम करने में मदद करता है। मिट्टी को गहराई से जोतने के बजाय किसान फसल के अवशेष (जैसे बचे हुए डंठल और जड़ें) को कटाई के बाद खेत में छोड़ देते हैं। यह मिट्टी को ढकता है और कटाव को कम करता है। बिना जुताई वाली खेती जिसमें किसान न्यूनतम मिट्टी की गड़बड़ी के साथ सीधे अप्रभावित मिट्टी में फसल उगाते हैं संरक्षित जुताई का एक सामान्य रूप है।

जैविक खेती

जैविक खेती फसलों और मिट्टी के स्वास्थ्य का प्रबंधन करने के लिए प्राकृतिक तरीकों के उपयोग पर जोर देती है। कीटनाशकों और उर्वरकों जैसे सिंथेटिक रसायनों से बचती है। किसान मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए खाद, गोबर और फसल चक्र का उपयोग करते हैं। वे जैविक कीट नियंत्रण (कीटों के प्रबंधन के लिए लेडीबग जैसे प्राकृतिक शिकारियों का उपयोग) का भी उपयोग कर सकते हैं। जैविक सब्जी की खेती में किसान मिट्टी की कमी को रोकने और रसायनों के बिना कीटों का प्रबंधन करने के लिए टमाटर, सलाद और बीन्स जैसी फसलों को घुमा सकते हैं।

पर्माकल्चर खेती

पर्माकल्चर को जानें। पर्माकल्चर में ज़ोनिंग (घर के सबसे नज़दीक सबसे महत्वपूर्ण फ़सल या जानवरों को रखना), साथी रोपण (एक दूसरे को फ़ायदा पहुँचाने वाली फ़सलें उगाना) और पानी का बुद्धिमानी से उपयोग करना (वर्षा जल संचयन और पानी-कुशल सिंचाई) जैसे सिद्धांतों का उपयोग करना शामिल है। पर्माकल्चर गार्डन में, एक किसान टमाटर के साथ तुलसी जैसी साथी फ़सलें लगा सकता है, जहाँ तुलसी उन कीटों को दूर भगाती है जो आमतौर पर टमाटर को नुकसान पहुँचाते हैं, जिससे बेहतर पैदावार होती है।

फसल चक्र अपनाएँ

समान खेत में फसल चक्र जरूर अपनाएँ। इसके अंतर्गत एक ही खेत में एक फसल की समयावधि पूरी होने के बाद हर बार दूसरी अलग-अलग तरह की फसलें लगाई जाती है। इससे मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी को रोकने, कीटों के पनपने को कम करने और मिट्टी की संरचना में सुधार करने में मदद मिलती है। चक्रण में आम तौर पर नाइट्रोजन-फिक्सिंग फसलों (जैसे फलियां) और पोषक तत्वों की मांग वाली फसलों (जैसे मक्का या गेहूं) के बीच बारी-बारी से फसल उगाई जाती है। एक आम फसल चक्रण में एक साल मक्का और उसके बाद अगले साल सोयाबीन बोना शामिल है क्योंकि सोयाबीन मिट्टी में नाइट्रोजन को स्थिर करता है, जिससे अगले साल की मक्का की फसल को लाभ होता है।

कवर फसलों का उपयोग करना

कवर फसल का उद्देश्य उन फसलों को लगाकर मिट्टी की संरचना और स्वास्थ्य को बढ़ाना है जिनकी कटाई नहीं की जाती है। ये फसलें मिट्टी में नाइट्रोजन स्थिरीकरण, जल प्रतिधारण और कटाव की रोकथाम में सहायता करती हैं। ऑफ-सीजन में किसान राई, वेच या तिपतिया घास जैसी कवर फसलें लगाते हैं। जब प्राथमिक फसलें नहीं उगाई जा रही होती हैं, तो ये फसलें मिट्टी को बेहतर बनाने में सहायता करती हैं। उदाहरण के लिए एक किसान सर्दियों के गेहूं की कटाई के बाद मिट्टी को नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थों से भरने के लिए तिपतिया घास जैसी कवर फसल लगा सकता है।

स्ट्रिप क्रॉपिंग को विशिष्ट फसलों पर कैसे लागू किया जा सकता है

• अनाज और फलीदार फसलें- स्ट्रिप क्रॉपिंग का एक सामान्य अनुप्रयोग अनाज (जैसे गेहूँ या मक्का) की पंक्तियों को फलियों (जैसे सोयाबीन या मटर) के साथ वैकल्पिक करना है। फलियाँ मिट्टी में नाइट्रोजन को स्थिर करने में मदद करती हैं, जिससे यह भविष्य की फसलों के लिए समृद्ध होती है।

• फल और सब्जियाँ- विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ उगाने वाले किसानों के लिए, स्ट्रिप क्रॉपिंग का उपयोग टमाटर, मिर्च और पालक जैसी फसलों को वैकल्पिक करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, टमाटर की पट्टियों को पालक के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है, जो खरपतवार की वृद्धि को कम करने और जल प्रतिधारण में सुधार करने के लिए जमीन को ढकने का काम करता है।

• उष्णकटिबंधीय फसले- उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में स्ट्रिप क्रॉपिंग का उपयोग कॉफी, कोको और केले जैसी फसलों को अन्य पूरक फसलों के साथ स्ट्रिप्स में उगाने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए नाइट्रोजन निर्धारण के माध्यम से मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने के लिए कॉफी के पौधों को फलियों की पट्टियों के साथ उगाया जा सकता है।

• जड़ वाली फसलें- आलू और गाजर जैसी फसलों के लिए, इन जड़ वाली फसलों की पट्टियों को घास या कवर फसलों के साथ वैकल्पिक करने से कटाव नियंत्रण और मिट्टी की संरचना में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

• कतार वाली फसलें (मक्का, गेहूँ, चावल)- मकई या चावल जैसी कतार वाली फसलों वाले बड़े खेतों में पट्टियों के बीच घास या फलियाँ हो सकती हैं। इससे मिट्टी की स्थिरता और नमी प्रबंधन में मदद मिलती है जो विशेष रूप से उन खेतों में महत्वपूर्ण है जो बाढ़ या सूखे से ग्रस्त हो सकते हैं।

स्ट्रिप क्रॉपिंग को अन्य संधारणीय तरीकों के साथ मिलाने के लाभ

• बढ़ी हुई लचीलापन- किसान अधिक लचीली प्रणाली बना सकते हैं जो बाहरी इनपुट पर कम निर्भर होती है और बदलते मौसम पैटर्न के जवाब में अधिक लचीली होती है इसके लिए स्ट्रिप क्रॉपिंग को जैविक खेती, संरक्षण जुताई और कृषि वानिकी जैसी तकनीकों के साथ एकीकृत किया जाता है।

• सुधारित मृदा स्वास्थ्य- जैविक पदार्थ और पोषक चक्र को बढ़ावा देकर, फसल चक्र और कवर फसलों जैसी तकनीकों के साथ विभिन्न फसलों (जैसे स्ट्रिप क्रॉपिंग में) का संयोजन मृदा स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

• बेहतर जल प्रबंधन- शुष्क क्षेत्रों में ड्रिप सिंचाई जैसी प्रभावी सिंचाई तकनीकों के साथ स्ट्रिप क्रॉपिंग के परिणामस्वरूप अधिक जल संरक्षण हो सकता है।

निष्कर्ष

Patti krishi से यह जानकारी मिली कि फसल चक्र, कवर फसल, कृषि वानिकी और स्ट्रिप फसल जैसी टिकाऊ खेती विधियों का लक्ष्य अधिक लचीली खेती प्रणाली बनाना है जो जैव विविधता को बढ़ाती है, पर्यावरणीय स्वास्थ्य का समर्थन करती है और मिट्टी और पानी का संरक्षण करती है। विशेष फसलों पर इन तकनीकों का उपयोग करके, किसान प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों को कम करते हुए पैदावार बढ़ा सकते हैं।