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अक्टूबर, 2024 की पोस्ट दिखाई जा रही हैं

संधारणीय कृषि: एक जिम्मेदार भविष्य का निर्माण

सतत कृषि का मतलब है फसल को इस तरह उगाना जो अभी और भविष्य में भी पर्यावरण के लिए अनुकूल हो, किसानों के लिए सही हो, और समुदायों के लिए सुरक्षित हो। हानिकारक रसायनों का उपयोग करने या मिट्टी को नुकसान पहुँचाने के बजाय यह फसलों को बदलने, खाद का उपयोग करने और पानी बचाने जैसे प्राकृतिक तरीकों पर ध्यान केंद्रित करता है। यह दृष्टिकोण न केवल प्रकृति की रक्षा करने में मदद करता है, बल्कि किसानों की लागत कम करके और उन्हें एक स्थिर आय अर्जित करने में भी मदद करता है। इसका मतलब यह भी है कि हम जो खाना खाते हैं वह ताज़ा, स्वस्थ और अधिक जिम्मेदारी से उत्पादित हो सकता है। ऐसी दुनिया में जहाँ जलवायु परिवर्तन, प्रदूषण और खाद्य असुरक्षा वास्तविक समस्याएँ हैं, टिकाऊ कृषि एक बेहतर, दीर्घकालिक समाधान प्रदान करती है जो सभी को लाभान्वित करती है - हमारी फसल को उगाने वाले लोगों से लेकर इसे खाने वाले लोगों तक। छात्रों सहित युवा लोगों को यह सीखकर महत्वपूर्ण भूमिका निभानी चाहिए कि उनका भोजन कहाँ से आता है और ऐसे विकल्प चुनें जो एक स्वस्थ ग्रह का समर्थन करते हैं। संधारणीय कृषि क्या है? मृदा अपरदन, जलवायु परिवर्तन और खा...

Waste Decomposer: स्वस्थ पौधे उगाने का एक प्राकृतिक तरीका

गोबर सड़ी हुई पशु अपशिष्ट (जैसे गाय, मुर्गी, घोड़े या भेड़) होती है जिसे अक्सर भूसे या बिस्तर के सामान के साथ मिलाया जाता है। यह नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P), और पोटेशियम (K) जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक हैं। अपशिष्ट अपघटक गाय के गोबर, गुड़ और पानी को किण्वित करके बनाया गया एक प्राकृतिक उर्वरक है। इसमें उपयोगी सूक्ष्मजीव होते हैं जो रसोई के कचरे और पौधों के अवशेषों जैसे जैविक कचरे के अपघटन को तेज़ करते हैं। यह मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करता है, पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है। किसान और बागवान इसका उपयोग तेज़ी से खाद बनाने, मिट्टी को उपजाऊ बनाने और पौधों को बीमारियों से बचाने के लिए करते हैं। यह सस्ता, पर्यावरण के अनुकूल और घर पर या खेत में बनाने में आसान है। डीकंपोजर कैसे बनाएं? वेस्ट डीकंपोजर तरल (Waste Decomposer Liquid) एक जैविक उत्पाद है। यह उत्पाद देशी गाय के गोबर से निकले सूक्ष्मजीवों से बनाया गया है। जिसके द्वारा डी कंपोजर बनाने की प्रक्रिया शुरू की जाती है। जो जैविक कचरे को तेजी से खाद मे...

किसानों के लिए फसल अवशेष प्रबंधन मार्गदर्शिका

फसल अवशेष प्रबंधन से तात्पर्य है की किसान फसल की कटाई के बाद बचे फसल अवशेषों को नियंत्रित करने के लिए उपयोग की जाने वाली कई पारम्परिक तरीकों से है। जिसे पराली प्रबंधन करना कहते है। परंपरागत रूप से, कई क्षेत्रों में, मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा और उत्तर प्रदेश आदि के विभिन्न हिस्सों में किसान अगली फसल की बुबाई के लिए पराली जलाने का सहारा लेते हैं। इस तरीके से अत्यधिक मात्रा में धुँआ निकलता हैं, जो पराली से प्रदूषण का मुख्य कारण है। जिनमें वायु प्रदूषण, मिट्टी का क्षरण और क़ीमती पोषक तत्वों की हानि होती है। हाल के वर्षों में, पराली जलाने के भयानक प्रभावों के बारे में किसानों के बीच जागरूकता बढ़ रही है। जिससे सरकार और किसानों के बीच अधिक टिकाऊ विकल्पों की तलाश शुरू हो गई है। अवशेष प्रबंधन के तरीके पराली (पुआल) विशेषकर फसलों की कटाई के बाद बचे हुए फसल अवशेष होते है जिन्हे पुआल भी कहते है। पुआल को खेत की मिट्टी के स्वास्थ्य, खरपतवार नियंत्रण और नमी बनाए रखने के लिए उपयोग में ली जा सकती है। कृषि परिवेश में पराली को कुशलतापूर्वक नियंत्रित करने के लिए उसका प्रबंधन जरुरी है।(फसलअवशेष मिट्टी का ...

कृषि सिंचाई योजना: किसानों के खेत तक पानी

किसान अपने खेतों में भूजल का पानी उपयोग करते है। प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना (पीएमकेएसवाई) सूक्ष्म सिचाई पर केंद्र प्रयोगित  योजना के रूप में लागू किया। पीएमकेएसवाई एक व्यापक योजना है जो पानी के कुशल उपयोग के माध्यम से सभी कृषि भूमि में जल सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बनाई गई है। प्रति बूंद अधिक फसल के अपने लक्ष्य की तरफ अग्रसर है। प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना सिंचाई योजना भारत सरकार की महत्वाकांक्षी योजना है। जिसका उद्देश्य कृषि सिंचाई को मजबूत करना और किसानों की व्यय को स्थिर करना है। इस योजना के तहत किसानों को सिंचाई सुविधा का विस्तार करना है ताकि सभी खेत तक पानी उपलब्ध हो सके। अब सभी फसलों को पूर्ण पानी उपलब्ध हो सकेगा। किसानों को पानी की सबसे अधिक जरूरत है। जल का सही उपयोग फसलों को पाने की कमी से रोकेगा। भारत सरकार जल संरक्षण तथा प्रबंधन को महत्व देने के लिए तत्पर है। माननीय प्रधानमंत्री जी की अध्यक्षता में आर्थिक मामलों की कैबिनेट समिति ने जल संरक्षण के आशय से प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना (PMKSY) को "हर खेत को पानी" सुनिश्चित करने और उसका सही उपयोग करने के लिए प...

भैंस पालन: स्वस्थ और उत्पादक भैंस पालने की पूरी गाइड

किसान खेती के साथ-साथ पशुपालन के क्षेत्र में भी काम कर रहे हैं। भैंस पालन भारत में एक आवश्यक कृषि पद्धति है। इसे विशेष रूप से अधिक दूध उत्पादन के लिए पाला जाता है। किसान ऐसी भैंस पालते हैं जो अधिक दूध देने में सक्षम होती हैं। भैंस की नस्ल दूध की मात्रा सुनिश्चित करती है। भैंस पालन कैसे करें? पशुपालन कोई नया विचार नहीं है। वास्तव में, इसकी शुरुआत 10,000 साल पहले नवपाषाण युग के दौरान हुई थी, जब शुरुआती मनुष्यों ने भेड़, बकरी और मवेशी जैसे जानवरों को पालना शुरू किया था। जो जीवित रहने की आवश्यकता के रूप में शुरू हुआ, वह धीरे-धीरे जीवन का एक तरीका और कृषि का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया। भारत में पशुपालन का एक लंबा इतिहास है। लगभग 2500 ईसा पूर्व सिंधु घाटी सभ्यता में मवेशी, भैंस, बकरी और मुर्गी पालन किया जा रहा था। उनकी अर्थव्यवस्था और संस्कृति के लिए जानवरों का महत्व मुहरों और टेराकोटा मूर्तियों जैसी पुरातात्विक कलाकृतियों से प्रदर्शित होता है। हमारी प्राचीन वैदिक परंपराओं के अनुसार, गायों को आध्यात्मिक और वित्तीय दोनों संदर्भों में महत्व दिया जाता है। मौर्य साम्राज्य के दौरान, पशुपालन आधिक...

एग्रीश्योर योजना: स्टार्टअप के लिए फंड योजना

एग्रीश्योर फंड योजना भारत सरकार द्वारा कृषि क्षेत्र में नवीन, प्रौद्योगिकी-संचालित स्टार्ट-अप और ग्रामीण उद्यमों का समर्थन करने के लिए शुरू की गई एक पहल है। इनमें फसल बीमा, बीज और उर्वरकों के लिए सब्सिडी, किसानों के लिए प्रौद्योगिकी और प्रशिक्षण तक पहुंच जैसे पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया गया है। एग्रीश्योर फण्ड योजना एग्रीश्योर योजना भारत सरकार की एक पहल है जो किसानों को विभिन्न लाभ प्रदान करके कृषि क्षेत्र को बढ़ाने के लिए बनाई गई है। बजट वर्ष 2023-2024 के दौरान माननीय वित्त मंत्री ने कृषि स्टार्टअप को बढ़ावा देने के उद्देश्य से NAVARD को एक फंड सौंपा। जो सह-निवेश मॉडल के तहत मिश्रित पूंजी का वित्तपोषण करती है। किसानों की आय बढ़ाने के लिए सरकार हर संभव प्रयास कर रही है. किसानों के लिए खेती को आसान बनाने के लिए केंद्र सरकार द्वारा एग्री श्योर फंड नाम से एक नई योजना शुरू की गई है। जिसे कृषि निधि के नाम से भी जाना जाता है। यह योजना नए स्टार्टअप को पूंजी उपलब्ध कराएगी। एग्री श्योर के तहत 750 करोड़ रुपये. फंड की व्यवस्था कर दी गई है. लगातार घटती भूमि जोत को देखते हुए किसानों की आय बढ़ाना ...

पशुधन खेती के लिए एक शुरुआती मार्गदर्शिका

पशुपालन भारत की अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न केवल खाद्य सुरक्षा के लिए जरुरी है बल्कि ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर भी पैदा करता है। अगर आप घर पर (गाय, भैंस, बकरी आदि) दुधारू पशुपालन में रुचि रखते हैं तो यह मार्गदर्शिका आपके लिए पशुपालन करने में उपयोगी साबित होगी। पशुपालन करने के लिए पशु और उनके आवास की जरुरत होती है। डेयरी व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको सावधानीपूर्वक उसकी योजना, उसमें निवेश और पशुधन प्रबंधन के बारे में सही ज्ञान की आवश्यकता होती है। पशुपालन आम लोगों के लिए असाधारण काम करने का एक मौका है। कुछ पशुओं में थोड़े से निवेश से, कोई भी व्यक्ति - युवा या बूढ़ा, ग्रामीण या शहरी - वित्तीय स्वतंत्रता की ओर पहला कदम उठा सकता है। यह सिर्फ़ खेती के बारे में नहीं है; यह भविष्य के निर्माण के बारे में है, एक अंडा, एक लीटर दूध, एक स्वस्थ पशु एक बार में। पशुधन के लिए बहुत ज़्यादा ज़मीन या उन्नत डिग्री की ज़रूरत नहीं होती - इसके लिए प्रतिबद्धता, देखभाल और दूरदर्शिता की ज़रूरत होती है। और गरीबी या बेरोज़गारी का सामना कर रहे समुदायों के लिए, पशुधन एक व्यावहारिक...